【stay home】週間です。

2ヶ月もの間、学校もなく、部活動もない中、今日のようにお天気も良くなったりするとお出掛けしたい思いが強くなります。

毎週子供の野球に出掛けていたのがなくなり心にポッカリと穴が空いたようです。

せっかくなので、パンを家で作ってみようと発起したのですが、イースト菌が売っておりませんでした。売り切れなのは衛生品だけではないのですね。

そこで、こんな物を作って【stay home】週間を過ごしています。　　　　　　　　　　　原山

すゑ廣代理店　根岸でございます。
コロナ禍で大変な状況が続いておりますが、
いかがお過ごしでしょうか。

当代理店は「Web会議システム」を採用することで、従業員の在宅勤務や
お客様とのオンライン面談の実施させていただいております。
当代理店の取り組みにご理解とご協力を賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、外出自粛などの影響でご自宅で過ごされる時間が多くなり、

食事のメニューを決めるのに一苦労される方も多いのではないでしょうか？

我が家では、金曜日の夕食にカレーを食すのが定番となっております。

今回は、とある金曜日の我が家のカレーを紹介したいと思います。

ほとんど毎週カレーを食べておりますが、毎週同じカレーを食べても面白みがないので、なるべく違う具材や違うルーを使ったカレーを作る工夫をしております。

そんな中、根岸のおすすめは和風野菜カレー！
さといも、れんこん、にんじん、たけのこ、
しいたけ、いんげん、ごぼう等が入った究極のカレーです。

材料を揃えるのが大変そうに思えますが、
スーパーで売っている筑前煮や煮物の具として用意された冷凍食品を使うだけ！
既にカット済のモノを仕様するので、時短にもなります♪

↑市販の冷凍の和風野菜ミックス

この和風野菜ミックスに加えて鶏肉（豚肉や牛肉等でも可）も入れると尚良し！

完成後にすぐに食べてもおいしいですが、

作った翌日に食べるカレーがおいしいという説がある通り、

翌日に食べてももちろんおいしいです。どうしても翌日まで待てないときは鍋を氷水の入った桶やボウルで冷ましてから再度加熱して食べるのもオススメです！（科学的にも煮物なんかは一度冷ましたほうがより具材に味が染みるらしい・・・）

↑炒めている光景

↑完成系

我が家の究極の和風野菜カレーの紹介でした！

皆さまくれぐれもご自愛ください。

こんにちは！

前回のブログにてお知らせをしておりますが、

弊社ではお客様の安全面を考慮し、オンライン面談（テレビ電話アプリを使用しての面談）も

実施しております！

画面越しでもお客さまのお顔を見ながらお話し出来る事で、

お客さまの疑問や不安解消にお役立ち出来ればと思っております！

皆さま大変な時ではございますが、私たちもお客さまのお顔を見ながらお話し出来ると安心します😊

料理があまり得意ではない私ですが、こんな時だからこそ食生活を改善しよう！！と

自炊に取り組んでます。

自粛しなければならないことが多く、心のバランスも心配になりますよね。

バランスの良い食事、睡眠時間の確保、リラックス出来る時間、適度な運動で

こころとからだのバランスを崩さないよう気を付けていきたいですね。

先日は、「野菜を沢山使った　具だくさんオムライス」を作ってみました！

（１品でタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン類、ミネラル類がとれるバランス食として

紹介されてました！）

ケチャップですゑ廣のロゴの一部を書いてみましたがどうでしょうか😊